Bizcocho borracho rústico
 ¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!
dificultades:
Preparada en: 60 minutos
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50 g de margarina consentida50 g de mortadela consentida50 g de jamón consentido150 cl de leche250 g de harina sin gluten2 lonjas de queso blando consentido1 papelillo de levadura consentida2 huevos1 cucharilla de sal |
Una hora antes de empezar la preparacción del bizcocho borracho, quitar la margarina del frigorífico. Amalgamar los huevos, el sal, la harina, la margarina, la leche y la levadura diluida en poca agua tibia. El amaso tiene que ser cremoso y homogéneo. Agregar el queso y los embutidos cortados en cubitos. Echar el amaso en una fuente untada, dejar a reposo por dos horas y enhornar a 180° por 30-40 minudos.
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