Orecchiette (pasta Del Sur De Italia)

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Orecchiette (pasta del sur de Italia)

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Orecchiette (pasta Del Sur De Italia)Orecchiette (pasta Del Sur De Italia)

¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!

dificultades: dificultadesdificultadesdificultades

Preparada en: 40 minutos

  Zutaten: Orecchiette (pasta Del Sur De Italia)

350 g de harina sin gluten

1 cucharillo de sal

6 claras de huevo
senza lattesenza lattosiosenza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Orecchiette (pasta Del Sur De Italia) vegetarisch

Amasar todos los ingredientes para obtener un compuesto denso y liso. Hacer unos pequeños rollos, cortarlos en discos y aplastarlos con un dedo para hacer las orecchiette. Dejar a reposo por una hora para secarlas, pues cocerlas en agua salada y condimentarlas a placer.

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Receta sin gluten: Orecchiette (pasta Del Sur De Italia)