Crema de zanahorias
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten! dificultades: Preparada en: 30 minutos
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4 cucharas de nata líquida1/2 kg de zanahorias1 cucharillo de azúcar50 g de mantequillaSal |
Cortar las zanahorias en discos y salcocharlas en agua salada. Agregar el azúcar y 25 gramos de mantequilla. Cuando están cocidas colarlas y pasarlas en el pasapurés. Echar la crema en una olla con la mantequilla quedada. Mezclar cocendo a fuego bajo, agregando de vez en cuando un poco de nata para obtener una crema blanda.