Lomo de cerdo a la naranja
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten! dificultades: Preparada en: 30 minutos
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24 lonjas subtiles de lomo de cerdo100 g de harina sin gluten o maicena consentida50 g de mantequillaEl zumo de dos naranjas (diluido con un vaso de agua)2 naranjas fregadas y cortadas en lonjas subtilesSal y pimienta |
Derretir la mantequilla en una sartén, pues agregar las lonjas de lomo de cerdo enharinadas. Cocer a fuego vivo para dorarlas, pues echar el zumo de naranjas y las lonjas de naranja. Sazonar con sal y pimienta y cocer a placer a fuego bajo.