Fondue de queso piemontés
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten! dificultades: Preparada en: 30 minutos
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1 litro de leche600 g de queso mantecoso de Piemonte (Italia)6 vitelos de huevo10 gramos de mantequilla |
Cortar el queso en escamas subtiles, pues ponerlas en una sopera. Agregar la leche y cubrir con una película de plástica, pues poner en el horno a microondas por 5 minudos. Quitar un poco de leche y cocer a baño de María en una olla. Agregar los vitelos y la mantequilla, mezclar y servir cuando se hace densa.