Pasta De Los Leñadores

Echar el aceite en una sartén y dorar el diente de ajo y la cebolla picados. Cortar en lonjas los hongos y a la juliana el jamón y agregarlos a la sartén. Cocer por unos 5 minudos, pues echar el tomate y sazonar con sal y nuez moscatel. Agregar un poco de agua si el jugo está demasiado seco. Cuando la salsa se reduce, agregar la nata y utilizar el jugo para condimentar vuestra pasta.