Pasta con salsa de nueces
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten! dificultades: Preparada en: 30 minutos
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400 g de pasta de forma helicoidal150 g de pierna de nueces200 g de requesón1/2 vaso de aceite de oliva1 diente de ajo50 g de piñónes1 cuchara de perejil picadosal |
Tostar las nueces y los piñónes en el horno, pues picarlos con el diente de ajo pelado y el perejil. Salar y mezclar para obtener un compuesto homogéneo. Agregar el requesón desmenuzado y el aceite, mezclado para obtener un amasijo cremoso. Cocer la pasta en agua salada y echarla en una sopera con la salsa de nueces.