Tarta chinesca
 ¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!
dificultades:
Preparada en: 75 minutos
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75 cl de leche70 g de pasa de uva mullida en el ron50 g de mantequilla3 huevos200 g de arroz100 g de azúcar50 g de chocolate amargo consentido en escamas |
Calentar la leche, agregar el arroz y cocerlo por una media hora hasta que el arroz absorbe la leche. Dejarlo enfriarse y agregar la mantequilla derretida, los vitelos, el azúcar, el chocolate, la pasa de uva colada y por fin los vitelos batidos a punto de nieve. Mezclar y enhornar vuestra tarta chinesca sin gluten en una fuente a 180° por 40 minudos.
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