Pequeños Postres Al Sabor De Polenta

Cocer la polenta en el zumo de manzanas (o de uva) y no en el agua como de costumbre. Mientras la polenta se coce, agregar la pasa de uva, la canela y por fin la crema de avellanas. Cuando la polenta está cocida, ponerla en una fuente para horno y verter en sobreficie los granillos de avellana. El postre se sirve frío, y se puede adornar con fruta fresca a placer.