Rollitos Rellenos De Pescado

Cortar las verduras en lonjas subtiles y ponerlas en una fuente con del papel para horno.

Echar un poco de aceite y enhornar a 200 grados por unos 25 minudos.

Entretanto cortar el filete en lonjas como la verdura. Picar la salvia, el romero, el timo, el ajo y mezclar con un poco de aceite.

Cuando la s verduras están cocidas, extenderlas y poner sobre ellas un pedazo de pescado. Condimentar con la mezcla de especias, el sal y la pimienta.

Envolver las verduras en el pescado y ponerlas en una fuente para horno, echar un poco de pan rallado y enhornar a 200 grados por unos 30 minudos. Eliminar el agua si se forma.

Cuando las verduras están gratinadas, el plato está listo.