Galletas sin gluten
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!
dificultades:
Preparada en: 40 minutos
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![]() 60 g de harina de arroz70 g de fécula de patatas70 g de maizena100 g de mantequilla100 g de azúcar1 huevo2 vitelos de huevoCáscara de un limón1 pizca de sal |




Mezclar las tres harinas antes de amasar. Fundir la mantequilla y agregarla a todos los otros ingredientes.
Amasar para obtener un compuesto no demasiado blando.
Extender la masa en hoja.
Con un molde modelar las galletas.
Enhornar a 180° hasta que las galletas estarán doradas.
¡Vuestras galletas sin gluten están listas!
Esta es una receta de Chef Gigi
