Dorada Colorada

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Dorada colorada

Recetas Sin Gluten » Dorada colorada

¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!

dificultades:

Preparada en: 40 minutos

2 doradas de 300 g cortadas en filetes quitando las espinas

1 calabacín blanca

2 zanahorias

½ cebolla blanca

2 cucharillos de huevas de lompo

3 cucharos de yogur natural

1 cucharillo de salsa de soja

Aceite

Sal y pimienta

Ingredientes

orata carote zucchine cipolla bianca yogurt e uova di lompo

Preparacción

Cortar a la juliana el calabacín, las zanahorias y la cebolla. Mezclar el yogur con las huevas de lompo.

Ricetta Col'Orata di Mare senza glutine Sofreír la cebolla.

Ricetta Col'Orata di Mare senza glutine Agregar las otras verduras y la soja. Salar y sazonar con pimienta, cocer por 5 minudos a fuego medio.

Ricetta Col'Orata di Mare senza glutine Poner los filetes en una fuente de pyrex con el papel para horno, cubrirlos con las verduras cocidas y añadir una cuchara de yogur mezclado con el lompo.

Ricetta Col'Orata di Mare senza glutine Cubrir todo con los restantes filetes de dorada.

Col'Orata di Mare senza glutine Enhornar a 200 grados por 15 minudos. Poner en el plato y verter sopre el pez el restante yogur de lompo. ¡Vuestra dorada colorada está lista!

Esta es una receta de Chef Gigi