Croquetas de pollo al sésamo
 ¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!
dificultades:
Preparada en: 30 minutos
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400 g de pechuga de pollo100 g de sésamo150 g de pan rallado sin gluten1 huevo1 hoja de lechuga1/2 limónSalAceite para fritura |
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Disponer todos los ingredientes sobre vuestra placa de cocina y cortar la pechuga de pollo en porciones de 5 cm. |
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Romper el huevo y echarlo en una escudilla para batirlo con un tenedor. |
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Ahora coger los bocados de pollo y echarlos en la escudilla con el huevo. |
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En un plato poner el sésamo y el pan rallado, mezclarlos y pasar los bocados en la mezcla. |
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Con una pinza girar los bocados para empanarlos todos. |
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Echar el aceite para fritura en una olla, calentarlo y poner las croquetas para freírlas. |
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Cuando vuestras croquetas estarán doradas y subirán en superficie, quitarlas y ponerlas en un plato cubierto con papel secante para eliminar el aceite en exceso. |
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Poner en un otro plato la hoja de lechuga y echar las croquetas al sésamo. Adornar con unos gajos de limón antes de servir. |
Esta es una receta de Chef Anna
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