Fantasia Vegetariana Tricolor

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Recetas sin gluten para celíacos

Fantasia vegetariana tricolor

Fantasia Vegetariana TricolorFantasia Vegetariana Tricolor

¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!

dificultades: dificultadesdificultadesdificultades

Preparada en: 20 minutos

  Zutaten: Fantasia Vegetariana Tricolor

300 g de calabacines

300 g de tomates pequeños

1 huevo

1 diente de ajo

Pan rallado sin gluten

Albahaca

Aceite para fritura

3 cucharas de aceite de oliva

Sal

senza lattesenza lattosiosenza soiasenza lievito
 
Zubereitung: Fantasia Vegetariana Tricolor vegetarisch
ricetta senza glutine Disponer todos los ingredientes en unas escudillas sobre la placa de cocina y fregar las verduras.
ricetta senza glutine Os recomendo de trabajar sobre un tajo para vuestra seguridad. Comenzar con los calabacines: quitar las puntas y cortarlas en discos de 1 cm de espesor.
ricetta senza glutine Aplastar el diente de ajo y ponerlo en una sartén con el aceite de oliva, pues agregar los tomates y cocerlos a fuego bajo por unos 5 minudos. Cuando estarán ajados, añadir la albahaca y acabar el fuego.
ricetta senza glutine Ahora batir el huevo con un tenedor en una escudilla, pues echar los discos de calabacín. Mezclar con el tenedor para mollar con el huevo todos los discos.
ricetta senza glutine En una otra escudilla poner el pan rallado consentido y agregar los calabacines pasados en el huevo y mezclar para empanarlos todos.
ricetta senza glutine En una sartén echar poco de aceite para fritura, calentarlo y echar los discos de calabacín para freírlos.
ricetta senza glutine Cuando los discos estarán dorados, quitarlos y ponerlos en un plato cubierto con papel secante para eliminar el aceite en exceso.
ricetta senza glutine Echar en una escudilla antes los calabacines, luego los tomates con el aceite sazonado. Mezclar todo y servir el plato, que se puede tomar caliente o frío, como entremés o como acompañamiento.

Esta es una receta de Chef Anna

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Receta sin gluten: Fantasia Vegetariana Tricolor