Ensalada De Sandía, Mozzarella Y Cecina De Huevos De Róbalo

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Ensalada de sandía, mozzarella y cecina de huevos de róbalo

Ensalada De Sandía, Mozzarella Y Cecina De Huevos De Róbalo

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  Zutaten: Ensalada De Sandía, Mozzarella Y Cecina De Huevos De Róbalo

Por 2 personar:

2 mozzarellas de leche de búfala

1 lonja de sandía

60/70 g de avellanas

Cecina de huevos de róbalo

Albahaca

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

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Zubereitung: Ensalada De Sandía, Mozzarella Y Cecina De Huevos De Róbalo

Cortar una lonja de sandía en pequeños cubitos, quitando todas las semillas. Picar las avellanas y licuar unas hojas de albahaca con aceite de oliva, sal y pimienta para obtener una salsa homogénea. En una escudilla (transparente si posible) poner los cubitos de sandía, las mozzarellas cortadas en pedazos y las avellanas picadas, pues condimentar con el aceite a la albahaca y la cecina de huevos de róbalo cortada.

Questa ricetta è stata suggerita da Giulia (Milano)

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Receta sin gluten: Ensalada De Sandía, Mozzarella Y Cecina De Huevos De Róbalo