Galletas De Navidad Sin Gluten

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Recetas sin gluten para celíacos

Galletas de Navidad sin gluten

Galletas De Navidad Sin GlutenGalletas De Navidad Sin Gluten

¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!

dificultades: dificultadesdificultadesdificultades

Preparada en: 20 minutos

  Zutaten: Galletas De Navidad Sin Gluten

200 g de mezcla de harinas sin gluten para dulces

180 g de mantequilla

60 g de azúcar

1 yema

Sal

Un sobre de vanilina

senza latte
 
Zubereitung: Galletas De Navidad Sin Gluten

En una escudilla mezclar la mantequlla y el azúcar, agregar un pellizco de sal y utilizar la batidora para obtener un amasijo homogéneo. Añadir la yema y amalgamarla con el amasijo. Ahora se puede agregar gradualmente la mezcla de harinas sin gluten para dulces, siempre mezclando con la batidora. Por fin, echar la vanilina y batir por la última vez.

Cuando el amasijo está consistente, modelar unos rollos largos acerca 50 cm y espesos 3-5 cm. Cortar cada rollo en cubitos y fregarlos con las manos para alargarlos, pues hacerlos en forma de herradura.

Poner las galletas sobre una fuente con papel para horno. Enhornar a 200°C para 10 minutos y servir.

En este video hay algunos consejos para la receta de las Galletas de Navidad sin gluten (en italiano).

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Receta sin gluten: Galletas De Navidad Sin Gluten