Pasta apetitosa
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!
dificultades:
Preparada en: 15 minutos
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![]() 90 g de pasta de alforfón4 alcachofas en aceite50 g de jamón serrano sin gluten2 albúminas |


Cocer la pasta sin gluten en agua hirviendo y poco salada. Calentar el jamón en una sartén para hacerlo crujiente, sin agregar aceite. Cuando el jamón está crujiente, añadir las alcachofas cortadas en cubitos y cocer por 2 minutos más, para amalgamar los sabores. Agregar la pasta cocida, echar las albúminas, tener sobre el fuego para un minuto y servir.
ricetta de Roberta
