Segundos platos sin gluten

La pasta genoise es una base en la pasteleria italiana. Para iniciar, hacer un jarabe con agua y azúcar en u...

Segundos platos

Segundos platos sin gluten: croquetas de pollo al sésamo, rollitos rellenos de pescado, conejo al chocolate, carpaccio de salmón, tiras de pollo a los alcachofas, bocadillo italiano, salchicha de Viena con patatas, filete de buey con ruca y otras recetas de segundos platos sin gluten para celíacos.

Pechuga de pollo agridulce Cortar las cebollas a la juliana, salarlas y sofreirlas en una ...	Perdiz pardilla con sorpresa Desmenuzar la panceta y el perejil y ponerlos en una olla. Agre...
Filetes de trucha con gelatina de verduras En una olla con 1,5 litros de agua poner el apio, la zanahoria,...	Carpaccio con queso de búfala y speck Cortar el queso en cubitos. Poner las lonjas de carpaccio sobre...
Pequeña tarta de patatas Pelar las patatas y ponerlas en una escudilla con un poco de ag...	Mortadela con queso Preparar la besamela derretendo la mantequilla a fuego bajo y a...
Gal de cerdo y coles fermentadas Colar y exprimir los coles. En una olla sofreír la cebolla pic...	Croquetas aromatizadas con borraja Fregar la borraja y cocerla en poca agua salada hasta que se po...
Tortilla de arroz con verduras Cocer el arroz en una olla de agua y colarlo. En una sartén po...	Buñuelos a las prímulas Pelar y picar las prímulas y agregar el azúcar, los huevos, l...