Segundos platos sin gluten

La pasta genoise es una base en la pasteleria italiana. Para iniciar, hacer un jarabe con agua y azúcar en u...

Segundos platos

Segundos platos sin gluten: croquetas de pollo al sésamo, rollitos rellenos de pescado, conejo al chocolate, carpaccio de salmón, tiras de pollo a los alcachofas, bocadillo italiano, salchicha de Viena con patatas, filete de buey con ruca y otras recetas de segundos platos sin gluten para celíacos.

Patatas tiroléses Pelar las patatas y cortarlas en lonjas de grandeza a placer. P...	Guiso de carne fuerte En una olla diluir un poco de mantequilla y de aceite para sof...
Merluza a los pimientos rojos Fregar la merluza y dejarla a reposo con un poco de sal y pimie...	Albóndigas italianas Cocer el arroz en una olla de agua con la pastilla y dejarlo en...
Peras al vin rojo Fregar las peras y ponerlas en una olla sin quitar las cáscara...	Patatas rellenas de jamón Cocer las patatas en una olla de agua. Picar el jamón y amalga...
Pastel de pescado Fregar, limpiar y cortar el pescado. Picar las cebollas y los d...	Vieiras a los hongos Quitar los moluscos de las conchas y fregarlos, pues ponerlos e...
Chuleta a la milanesa sin gluten Pasar la carne en el parmesan rallado, pues en los huevos batid...	Cordero aromatizado Picar la panceta, las zanahorias, la cebolla, el apio de tallo ...